Giappone

La ricerca intende esaminare criticamente le modalità di intervento a tutela della sicurezza alimentare in Giappone dopo l’incidente nucleare di Fukushima. Partendo da una sintetica presentazione degli attori coinvolti, delle procedure di intervento e dei problemi a livello di coordinamento, di rapidità di reazione e di comunicazione, discute le criticità emerse e le lezioni che si possono apprendere dall’esperienza giapponese