L’unità di ricerca costituita presso la Facoltà di giurisprudenza dell’Università Carlo Cattaneo – LIUC sta analizzando il complesso quadro delle norme volte ad assicurare un’equilibrata tutela ai consumatori, allo scopo di verificare, da un lato, se esse offrano una protezione effettiva e adeguata dei diritti dei consumatori nei confronti dei distributori e dei produttori di beni alimentari, con specifico riguardo ai casi transnazionali, e, dall’altro lato, se i rimedi privatistici a difesa dei consumatori, sia individuali sia collettivi, possano indirettamente contribuire a garantire il rispetto delle norme sulla sicurezza e la qualità dei prodotti agroalimentari.